Các loại hạt mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, nhưng không phải ai cũng nên ăn. Khám phá 3 nhóm người cần thận trọng khi tiêu thụ.
Các loại hạt là nguồn thực phẩm tuyệt vời, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tiêu thụ chúng một cách an toàn. Đặc biệt, với ba nhóm người sau đây, việc ăn các loại hạt có thể dẫn đến nhiều rủi ro cho sức khỏe hơn là những lợi ích mà chúng mang lại.
1. Người bị dị ứng với các loại hạt
Một trong những nhóm người cần đặc biệt cẩn trọng khi tiêu thụ các loại hạt là những người bị dị ứng. Dị ứng hạt có thể gây ra những phản ứng nghiêm trọng, từ phát ban đến sốc phản vệ, có thể đe dọa tính mạng. Những người đã từng bị dị ứng với hạt như hạt điều, hạnh nhân hay hạt phỉ cần tránh xa những sản phẩm chứa các loại hạt này. Ngay cả việc tiếp xúc nhẹ cũng có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng. Do đó, người bị dị ứng nên luôn kiểm tra nhãn mác thực phẩm và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ bất kỳ loại hạt nào.
2. Người mắc bệnh tiêu hóa
Những người có vấn đề về tiêu hóa, như hội chứng ruột kích thích hoặc bệnh Crohn, cũng nên thận trọng khi ăn các loại hạt. Hạt có thể khó tiêu hóa, gây ra triệu chứng khó chịu như đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Đặc biệt, các loại hạt nguyên vỏ có thể gây tắc nghẽn trong một số trường hợp hiếm gặp. Người mắc các bệnh tiêu hóa nên ưu tiên các loại thực phẩm dễ tiêu hóa hơn và có thể cần phải hạn chế hoặc loại bỏ các loại hạt ra khỏi chế độ ăn uống của mình.
3. Người có vấn đề về cân nặng hoặc tiểu đường
Mặc dù các loại hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhưng chúng cũng chứa lượng calo cao. Đối với những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng hoặc mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ quá nhiều hạt có thể làm tăng nguy cơ tăng cân hoặc làm tăng lượng đường trong máu. Người tiểu đường cần chú ý đến lượng carbohydrate trong các loại hạt và có thể cần điều chỉnh khẩu phần ăn để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng để có một chế độ ăn uống hợp lý và an toàn.
Tóm lại, các loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ một cách an toàn. Những người dị ứng, mắc bệnh tiêu hóa hoặc có vấn đề về cân nặng và tiểu đường cần xem xét kỹ lưỡng trước khi đưa các loại hạt vào chế độ ăn uống của mình.
Nguồn thông tin được tham khảo từ: 3 nhóm người cần cẩn trọng khi sử dụng các loại hạt
Nội dung được biên tập bởi: diendanykhoa.vn
